Chef Arnaldo Azevedo (*Michelin) & Deolinda Fontaínha (Tasquinha da Linda)

O Banquete de sexta, dia 6 de junho, às 19h00, conta com a presença do conhecido Chef Arnaldo Azevedo (* Michelin), do Vila Foz, em colaboração com Deolinda Fontaínha, da Tasquinha da Linda, Viana do Castelo. No cenário incrível dos Jardins do Museu Nacional Soares dos Reis, a oportunidade de degustar um menu preparado pelo chefe galardoado com uma estrela Michelin e com os sabores tradicionais da Tasquinha da Linda.

Sommelier Sérgio Ramos, Tasquinha da Linda

Espumantes dos Vinhos Verdes: Frescura e Sofisticação

Conversas sobre o Vinho com Manuel Moreira, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos

Com Luís Américo - Espaço Time Out, Porto

PRATO: Bacalhau, lulas e cebola caramelizada com a sua tinta

Aula de Cozinha com Cristina Manso Preto
 

RECEITA: Torta de Bolacha e Frutos Vermelhos

O surpreendente mundo novo dos tintos leves dos Vinhos Verdes

Conversas sobre o Vinho com Manuel Moreira, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos

A Héber Marques Band sobe ao Palco Principal do festival e promete contagiar-nos com o seu "feeling" e pôr-nos a cantar o "amor é assim", entre outros temas incríveis do seu mais recente álbum Neste Deserto Nascem Flores.

The pink (r)evolution: rosés dos Vinhos Verdes

Conversas sobre o Vinho com Luís Costa, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos

Aula de Cozinha para Crianças com a NUTRIR

Aula de Cozinha com Cristina Manso Preto

RECEITA: Mini Croissants de Camarão com Creme de Abacate

Com António Loureiro (*Michelin) - Restaurante A Cozinha por António Loureiro, Guimarães

PRATO: Cavala e tomate (gelado de tomate)

Os A Kind Of Queen celebram em grande a música dos lendários Queen, um dos maiores grupos rock de todos os tempos, proporcionando uma atmosfera majestosa em cada concerto.

Que enorme Azal! A casta emergente nos Vinhos Verdes

Conversas sobre o Vinho com Luís Costa, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos

Aula de Cozinha com Cristina Manso Preto
 

RECEITA: Pãezinhos de doce de leite e canela

Com Rafaela Louzada - Espaço Time Out, Porto
 

PRATO: Peixe com Beurre Blanc de Vinho Verde

Vinhos Verdes Wine Games com Sara Matos, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos

Vinho 1: um rosé ou um tinto muito leve
Vinho 2: um vinho branco de curtimenta ou com mais de 10 anos de idade

Chef Marlene Vieira (*Michelin)

O Banquete do dia 7 de junho será liderado pela Chef Marlene Vieira, uma das figuras mais marcantes da cozinha contemporânea portuguesa e uma das mais recentes estrelas Michelin de Portugal.

Sommelier Pedro Ferreira

Aula de Cozinha com Cristina Manso Preto

RECEITA: Folhados de espargos verdes

Alvarinho. Uma questão de nobreza nos Vinhos Verdes

Conversas sobre o Vinho com Luís Costa, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos

Mais do que mais um projecto, nasce uma ideia de “divertir” e tornar uma simples noite na verdadeira noite, onde toda a sinergia de uma simples musica com a intempestiva e constante interacção de divertir o publico se cruzam para uma noite única.

Loureiro. Mais do que o perfume dos Vinhos Verdes

Conversas sobre o Vinho com Luís Costa, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos

Chef Vitor Matos (**Michelin) & Maria do Céu Abreu (A Cozinha Velha)

O Chef Vítor Matos, do restaurante Antiqvvm no Porto, é o mais recente ** Michelin de Portugal, e será um dos criadores d’O Banquete de domingo, dia 8 de junho, às 13h00, juntamente com Maria do Céu Abreu do restaurante A Cozinha Velha, em Ponte de Lima.

Aula de Cozinha para Crianças com a NUTRIR 

Aula de Cozinha com Cristina Manso Preto

RECEITA: Biscoitos de Queijo

Vinhos Verdes Wine Games com Sara Matos, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos

Vinho 1: um rosé ou um tinto muito leve
Vinho 2: um vinho branco de curtimenta ou com mais de 10 anos de idade

Com Julien Montbabut (*Michelin) - Maison Albar Monumental Palace, Porto

PRATO: Espargo verde em crosta de sal, poejo e amêndoa

Cassette é uma banda de covers dedicada à música dos anos 80, que nos transporta ao Universo musical de uma década inesquecível cheia de grandes canções.

Aula de Cozinha com Cristina Manso Preto

RECEITA: Arroz Doce de Coco e Limão

Vinhos Verdes envelhecidos: o tempo revela a excelência

Conversas sobre o Vinho com Pedro Guerreiro, Expert in Wine Management (ISAG)

Com Joana Thöny Montbabut - Chef de Pastelaria da Maison Albar Monumental Palace, Porto

PRATO: Pão queimado, crocante de chocolate e caramelo de miso

Tesouros para apreciadores: aguardentes vínicas de Vinho Verde

Conversas sobre o Vinho com Luís Costa, membro do Painel de Provas da Revista de Vinhos