Programa 2022

Descobre o programa do último festival

Hora & Local

Atividade

12:30

Tenda Banquete

Banquete by Vinhos de Lisboa

Informação:

Se juntarmos os Vinhos de Lisboa, Portugal, Brasil, Japão, dois restaurantes e quatro Chefes, temos o mote para a criação do Banquete by Vinhos de Lisboa - a first taste of summer. Em cima da mesa, estará um Banquete que não se repetirá. 

Tsuyoshi Murakami, do restaurante Murakami, em São Paulo (Brasil), tido como dos maiores especialistas contemporâneos em sabores asiáticos, é o chefe convidado para a realização do Banquete, almoço exclusivo de cozinha de autor, em diálogo com os Chefes Paulo César, Jonathan Erickson e Elton Guenka, inspirados pelos diferentes estilos dos vinhos da Região Demarcada de Lisboa. 

14:30

ESPAÇO CHEFES AO VIVO

Mãos na Massa 03 | Chefe Cristina Manso Preto

Informação:

Três dias de Essência Festival, três sugestões de receitas surpreendentes e de autor para harmonizar com Vinhos Verdes. 

Para os mais curiosos, experientes ou para aqueles que não sabem nada, aulas de cozinha divertidas com uma das Chefes mais conhecidas do pequeno écran: Cristina Manso Preto. 

Ao dispor de cada Aprendiz de Chefe, estará uma bancada totalmente equipada e ao ar livre, para confeccionar a receita e provar em modo harmonização com uma Aguardente e um Espumante da Região dos Vinhos Verdes! 

Inscrições no local, por ordem de chegada, limitadas ao número de bancadas de cozinha.

15:00

Lago

Entrega de Medalhas Concurso Mundial de Bruxelas

Informação:

O Concurso Mundial de Bruxelas é um dos mais prestigiados concurso enológicos do mundo, sendo uma referência para produtores, profissionais do setor do vinho e da gastronomia e consumidores. 

A sua notoriedade deve-se ao rigor, independência e processo de degustação colocados em prática, sendo garantia de confiança junto de consumidores. 

Com realização anual, em diferentes cidades do mundo, o Concurso escolhe rigorosamente os elementos que compõem o seu painel de provadores, também eles provenientes de todo o mundo e com provas dadas neste âmbito. Em 2020, o júri reuniu um painel de 350 provadores, de mais de 50 nacionalidades, o que contribui para a singularidade do evento e para a objetividade dos resulatdos. Por outro lado, a organização investe fortemente no controlo a posteriori das amostras premiadas. 

O Essência Festival acolhe a sessão de entrega de medalhas aos vinhos que estão presente no evento.

Podes ainda visitar o stand do Concurso Mundial de Bruxelas ou ires até ao Lago, ao fim da tarde de sexta e sábado, para à conversa com o Sommelier Manuel Moreira descobrires  vinhos medalhados de todos os cantos do mundo. 

 

 

16:15

Tenda Cozinha ao Vivo

Especialistas à prova 03 | Chefe Maria Loureiro

Informação:

Nas sessões diárias de Especialistas à Prova haverá sempre um ou mais produtos em destaque na proposta e confecção de uma receita surpreendente e criada de raiz por um Chefe da EPE - Escola Profissional de Esposende.

Hoje, o palco fica nas mãos do Chefe Maria Loureiro.

Inscrições no local, por ordem de chegada e limitadas ao número de lugares disponíveis.

16:30

Palco principal

Concerto | Cassete Pirata

Informação:

CASSETE PIRATA nasceu da vontade de escrever e descobrir novas canções em português, num regresso ao que todos temos de tronco comum, em referências, paisagens e sons, onde mais que meios, havia vontades e ideias. Os cinco amigos que vieram do jazz e formaram os CASSETE PIRATA em 2016, são o Pir (voz, guitarra e compositor), a Margarida Campelo (Bruno Pernadas, Minta, Salvador Sobral) e a Joana Espadinha, ambas nas teclas e coro, o António Quintino (Dead Combo, Samuel Úria) no baixo e o João Pinheiro (Diabo na Cruz, TV Rural, SAL) na bateria, lançaram o primeiro disco “A Montra” em 2019.

17:00

Wine Deck

Human Winety

Informação:

Uma conversa sobre a inclusão de pessoas com deficiências motoras na indústria do vinho com Bento Amaral.

17:30

Wine Deck

Wine Deck ao som de DJ Nandinho

Informação:

Domingo, 17h30 é hora de chá?! Não, no Wine Deck é hora boa música e de um DJ Set com a energia do DJ Nandinho. 

18:30

Tenda Showcooking

Showcooking 03 | Chefe Renato Cunha

Informação:

Para conheceres e saberes o que vai no coração dos Chefes e o que lhes sai das mãos. São 3 dias de pura inspiração para levar para casa!  Contigo estará o Chefe Renato Cunha, do famalicense Ferrugem. 

Inscrições no local, por ordem de chegada, limitadas ao número de lugares disponíveis.

Informações/

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